課程涵蓋熱力學、流體力學、固體力學、材料技術、動力學和控制。學生可專攻感興趣的領域，如航空工程、生物醫學工程、控制和機器人技術、能源和環境、機械和材料、納米技術、產品設計和製造以及熱流體。

課程涵蓋基本的工程科學科目。接著學生可以深入研究早期學習的基礎科目。學生可以選擇六個專業方向包括機器人技術、無人機和控制、航空工程、智能建築環境、材料科學和工程、環境工程、能源工程。

本課程為學生提供體驗式學習課程、總結性學習體驗、交換生計劃及實習工作機會等。學生還可透過實踐活動參加本地和國際比賽。

本學位課程獲得香港工程師學會（HKIE）認證，我們的畢業生有資格在HKIE或其他海外機構獲得專業資格（例如註冊專業工程師）。

畢業生可投身多種職業範疇，包括研究和開發、製造、設計和諮詢等。畢業生還可攻讀碩士或博士學位，專攻相關領域。機械工程是一個前景看好的領域，畢業生可以在航空、汽車、醫療和能源等行業，以及新興領域如納米技術、機器人技術和可再生能源等方面工作。另有少部份在商界、教育界或社會服務界工作。