课程涵盖热力学、流体力学、固体力学、材料技术、动力学和控制。学生可专攻感兴趣的领域，如航空工程、生物医学工程、控制和机器人技术、能源和环境、机械和材料、纳米技术、产品设计和制造以及热流体。

课程涵盖基本的工程科学科目。接着学生可以深入研究早期学习的基础科目。学生可以选择六个专业方向包括机器人技术、无人机和控制、航空工程、智能建筑环境、材料科学和工程、环境工程、能源工程。

本课程为学生提供体验式学习课程、总结性学习体验、交换生计划及实习工作机会等。学生还可透过实践活动参加本地和国际比赛。

本学位课程获得香港工程师学会（HKIE）认证，我们的毕业生有资格在HKIE或其他海外机构获得专业资格（例如注册专业工程师）。

毕业生可投身多种职业范畴，包括研究和开发、制造、设计和咨询等。毕业生还可攻读硕士或博士学位，专攻相关领域。机械工程是一个前景看好的领域，毕业生可以在航空、汽车、医疗和能源等行业，以及新兴领域如纳米技术、机器人技术和可再生能源等方面工作。另有少部份在商界、教育界或社会服务界工作。